Chiko
いつもは炒め物やそのまま混ぜ混ぜサラダにするレタスの外葉。
おひたしにしても美味しかったので、記事にまとめておこうと思います。
Choco
メチャクソ簡単だから、よかったら試してみてね！
マルハニチロまいわし油漬け × レタス 外葉 de おひたし レシピ
マルハニチロまいわし油漬け × レタス 外葉 de おひたし 材料
★レタス外葉 4～5枚
★めんつゆ（つけつゆくらいの濃さ）大さじ2
マルハニチロまいわし油漬け × レタス 外葉 de おひたし 作り方
- レタスの外葉をはがし、きれいに洗う
- 鍋にたっぷりと湯をわかす（２Lくらい）
- レタスの外葉を、茎の方からお湯につけてゆき、サッとゆでる
（色が変わればOK） - 火を止めてお湯を捨て、少し冷ます
- 粗熱が取れたら、レタスの外葉をよく絞る
- １～２cm幅にザクザクと切って、ボウルに移し、めんつゆで和える
- レタスの外葉とめんつゆがなじんだら出来上がり
以上が基本のおひたしの作り方となります。
冷蔵庫で2～3日もつので、作り置きもOKです。
写真は、めんつゆの他に
- マルハニチロまいわし油漬け（缶汁ごと）
- 穀物酢 大さじ１
をくわえてアレンジしています。
お酢はレモン汁などでもいいですし、お魚もツナ缶やカニカマ、ちりめんじゃこなどを使っても美味しいです。
でも、マルハニチロさんのまいわし油漬けは、エクストラヴァージンオリーブオイルが使われているので、とっても美味しくてヘルシーなのでおすすめですよ♪
Choco
まいわし油漬けは、そのまま食べても美味しいよ！
でも、サラダや炒め物・パスタ・アヒージョなど、缶汁も一緒にアレンジしやすいんだ！
Chiko
あまりにも便利で美味しいし、体にいい感じがするので、最近は箱買い（30個）するようになりました。笑
▼マルハニチロまいわし油漬けはこちら
マルハニチロまいわし油漬け × レタス 外葉 de おひたし レシピ まとめ
ちょっと手ごわそうなイメージがするレタスの外葉。
でも、火を通すととても食べやすくなります。
おひたしにしても美味しいので、炒め物にあきたときなど、よかったら試してみてくださいね！
▼エクストラヴァージンオリーブオイル使用 まいわし油漬けはこちら
参考：
