糖質制限 食べていいもの

いまやダイエットの定番となった糖質制限（炭水化物）ダイエット。

食事でとる糖を減らすことで、大きなダイエット効果があると評判ですね。

この記事では、糖はどこまで減らしていいのか、食べていいものは何かについてまとめます。

糖質制限とは

糖質は、炭水化物量から食物繊維量を引いた数値です。

食物繊維の表示がないばあいは、糖質 ＝ 炭水化物 となります。

糖質制限ダイエットでは、

糖質制限ダイエットは、１日の摂取量を70〜130gほどに抑え、タンパク質や脂質をしっかりとるダイエット法です。

糖質は、白米・パン・麺・イモ類などの炭水化物や甘いものなどに多く含まれます。

また、タンパク質は肉・魚・豆腐・チーズ類など、脂質は各種油・乳製品・ナッツ類などに多く含まれます。

糖質量を最大限に抑えるとしても70gまで。

ゆうるめに制限するなら130g以下を目標にするとよさそうですね。

ちなみに、日本人の1日あたりの炭水化物の目標摂取量は250g～325gと言われています。

食べていいもの

糖質が少ないとされている代表的なものには、次のようなものがあります。

• 肉類、魚介類、卵
• 葉物野菜、根菜類
• だし、油類、塩、酢、マヨネーズ、味噌類、醤油
• 水、お茶、コーヒー
• 海藻類、キノコ類、豆類、大豆製品、乳製品（無糖のもの）

お酒は控えるといいかもしれませんが、飲むのであれば蒸留酒が低糖質です。

焼酎、ウイスキー、ウォッカ、テキーラ、ラム、ジンなどは、糖質ゼロですよ。

逆にビールや発泡酒、日本酒、梅酒、紹興酒などは糖質が多めです。

糖質制限 食べていいもの まとめ

糖質を制限するなら、１日の摂取量は 70〜130g くらいが目安です。

糖質の少ない食材をうまく取り入れて、上手に糖質を管理したいですね。

参考：医者が教えるダイエット 最強の教科書